Банички с гъби и праз


Откакто съм в режим разделно-хранене се старая да разнообразявам храната си,по такъв начин,по който да е хем режимна,в същото време вкусна и близка до тази,с която сме свикнали и ни харесва .. 

Днес ще ви споделя рецепта за режимна баничка,различна от класическата баничка със сиренце,която аз много харесвам,но няма как да бъде част от моето меню поне за сега,въпреки че имам намерения да се храня разделно в дълъг период от време .. 


Рецептата не е сложна,даже бих казала супер проста,но пък доста вкусна .. 
Почти винаги готвя на око,не спазвам в повечето случаи някакви пропорции осбено,когато има възможност да се експериментира,както в този случай .. 


За това ще ви дам количеството необходимо за 5 бр банички,защото аз направих само толкова с тази плънка,понеже вкъщи само аз ям гъби..
На останалите направих банички с шунка и кашкавал,които ще споделя в друга публикация ..



Необходими продукти:

 • 10бр кори за баница
                    • 6-7 бр гъби
                    • около 150гр праз-лук
                    • 3 с.л масло 
                    • 1 скилидка чесън
                    • 2 стръкчета магданоз

                  Начин на приготвяне :


Измивам и подсушавам гъбките,нарязвам ги на ситно заедно с почистеният и измит праз ..


В загрят тиган слагам една с.л масло и запържвам гъбките,след това добавям празът,ситно нарязаните чесън и магаданоз,подпарявам с малко сол и черен пипер,дозапържвам и махам от котлона ..


 След като е готова плънката разделям листите през средата на две и ги слагам едно върхо друго.. За всяка баничка ни е нужно по два листа, намазваме вторият лист с малко масло и слагаме на дългият край част от плънката.Прегъваме двете крайчета навътре и завиваме баничката на руло.Нареждаме в огнеопорна или каквато имате намазнена тавичка,намазваме баничниките с масълце отгоре и печем на 180°С до златисто ..


След като баничките са готови,напръскваме с малко водичка и покриваме с кърпа,за да омекнат ..


Надявам се рецептата да ви е харесала .. 
Да ви е сладко и до скоро !! 




Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Панчета с картофи на фурна

Изображение
Панчетата е свинско месо от коремната част на прасето или така нареченият бекон.Доста по-мазничко е месцето,но за хора,които обичат (като моята половинка)е доста вкусничко.Тази панчета,която аз съм използвала за тази рецепта е купена маринована с(черен и червен пипер,чесън на прах,мащерка,синапено семе и т.н),но винаги можете да експериментирате с подправки по ваш избор .. Важен е начинът на приготвяне и ествествено винаги ще е вкусно щом използвате подправки според вкусът ви .. Също така може да използвате и друго по-постничко месце вместо това .. Продукти: 500 гр Пначета-свински бекон(този е с кожичката на прасенцето) 6-7 средни картофчета 1 голяма глава кромид лук 2 скилидки чесън 2-3 с.л доматена салца Подправки:за картофите Пресен копър и сол Ако ползвате немариновано месо можете да овкусите месцето с изброените по-горе подправки или да добавите малко риган,къри,кориандър и др ..  Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме картоф...
Прочетете още

СВИНСКИ РЕБЪРЦА С ОРИЗ НА ФУРНА

Изображение
  Здравейте,кулинари! Да ни е честит новият месец! Пожелавам един,топъл,слънчев и усмихнат Октомври,за да ни топли душите и сърцата. 🍁🍀🍂🍃🍁 За днес, по желание на моята половинка приготвих вкусни и сочни : СВИНСКИ РЕБЪРЦА С ОРИЗ НА ФУРНА Аз обимислях да ги приготвя със зеленцето,което заделих във фризера от сармичките,които бях правила на скоро,но той категорично отказа,понеже повече му харесва киселото зеле,отколкото прясно. Та,така! Даде поръчка да ги приготвя с ориз и аз,слушам и изпълнявам.Нали,все пак трябва да сме доволни всички?! Необходими продукти: - около 500-600 гр свински ребра - 1ч.ч кръгъл ориз/едрозърнест - няколко капки соев сос - едросмлян ,черен пипер - пушен,червен пипер - кубче телешки бульон - малко зехтин/олио - пожелание магданоз за поръсване - 2,5 ч.ч вода Начин на приготвяне: 1.Нарязвам ребърцата и ги измивам добре.Овкусявам ги с горе изброените подправки,сол не добавям,защото соевият сос и бульона си имат достатъчно.Също така добавям ...
Прочетете още

Пълнени чушки с булгур

Изображение
От доста време не съм публикувала,но ето,че и този момент дойде,в който да отделя мъничко време на любимата си група и кулинарен блог. Днес ще ви споделя една много вкусна рецепта,която не очаквах да има толкова положителен резултат,но се получи страшно вкусно .. Поне за мен беше така! 500 гр чушки "Долма" 1 ч.ч среден булгур  1 гл.кромид лук 2 стръка зелен лук 1 морков 2 скилидки чесън 3-4 с.л пасирани домати 2-3 с.л олио  Няколко стръкчета магданоз Подправки:сол,черен пипер,майорана и къри Приготвяне: Първо измиваме добре булгура и го оставяме да се накисне за 30мин.През това време почиствам и измивам чушките като запазвам дръжките им.Блендирам всички изброени зеленчуци и ги запържвам за кратко в тиган с малко мазнина,след това добавям булгура и пасираните домати.Готвя още 5 мин и добавям подправките.Отстранявам тигана от котлона и пълня чушките с малка лъжичка.Слагам дръжките в чушките,нареждам ги в малка тавичка,наливам вода около 1-...
Прочетете още