Домашни кроасани с "Нутела"

Вкусни,домашни кроасани с "Нутела",като от пекарна.С рецептата се сдобих от моята майка,още щом опитах тези кроасани буквално се влюбих.Наистина са много вкусни...


Продукти:

•200 мл топла вода
•200 мл топло мляко
•1/3 ч.л сол
•100 гр захар+1ч.л за активиране на маята
•10 гр суха мая или 1/2 жива мая
•2 с.л растителна мазнина
•2 яйца(1 жълтък за намазване на кроасаните)
•750-800 гр брашно+малко за поръсване при разточване
•280гр меко масло
•500 гр течен шоколад нутела



Начин на приготвяне:

Смесете водата,млякото,1ч.л захар,маята и малко брашно.Покрийте купата с кърпа и оставете за 15мин.да се активира маята.След това добавете яйцата,солта,захарта,растителната мазнина и брашното.Омесете разтегливо тесто и оставете за 2часа да втаса.След като тестото втаса разделете на 10 части и от всяка част разточете лист с дебелина около 3 мм.Намажете всеки лист с меко масло и ги наредете един върху друг.Разточете на голям кръг с дебелина около 6мм.Разрежете приблизително 24-25 равни части,върху всяка част на широкият край сложете около 1ч.л нутела.Сгънете крайщата на вътре и навийте на руло.Сложете кроасаните в/у хартия за печене,намжете с жълтък и печете на 180С° за около 25-30 мин.Готовите кроасани поръсете с пудра захар пожелание.



Най-вкусните домашни кроасани,които съм опитвала.Пробвайте няма да сгрешите.Добър апетит! 

Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Панчета с картофи на фурна

Изображение
Панчетата е свинско месо от коремната част на прасето или така нареченият бекон.Доста по-мазничко е месцето,но за хора,които обичат (като моята половинка)е доста вкусничко.Тази панчета,която аз съм използвала за тази рецепта е купена маринована с(черен и червен пипер,чесън на прах,мащерка,синапено семе и т.н),но винаги можете да експериментирате с подправки по ваш избор .. Важен е начинът на приготвяне и ествествено винаги ще е вкусно щом използвате подправки според вкусът ви .. Също така може да използвате и друго по-постничко месце вместо това .. Продукти: 500 гр Пначета-свински бекон(този е с кожичката на прасенцето) 6-7 средни картофчета 1 голяма глава кромид лук 2 скилидки чесън 2-3 с.л доматена салца Подправки:за картофите Пресен копър и сол Ако ползвате немариновано месо можете да овкусите месцето с изброените по-горе подправки или да добавите малко риган,къри,кориандър и др ..  Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме картоф...
Прочетете още

Сиропиран какаов сладкиш

Изображение
Здравейте,приятели ! Много обичам сиропирани сладкиши и напоследък ми се хапват точно такива.Сочни,пухкави и не толкова трудоемки.Един от тях е имено този сладкиш,който ще ви споделя днес.На блога качвам предимно най-вкусните и сполучливи рецепти,за това и този сладкиш влиза в тази графа.А за любителите на шоколада,препоръчвам с две ръце. Сиропиран какаов сладкиш/или Мокър кекс,както и да го наречете,вкусът е завладяваш.Хапвате и ви се иска още и още. Рецептата взех от YouTube : Необходими продукти За кексовата смес: 4 бр.яйца 1ч.ч захар ванилия 3с.л какао 1ч.ч прясно мляко 1ч.ч олио бакпулвер 1ч.ч.брашно За соса: 1ч.ч прясно мляко 1/2 к.ч олио 3с.л какао 1,5 ч.ч захар 60-70гр.шоколад (аз използвах 100гр.) Начин на приготвяне: Яйцата и захарта се разбиват до побеляване.Прибавят се какаото,прясното мляко и олиото.Бъркаме,докато се смесят съставките и добавяме брашното с бакпулвера.Готовата смес изсипваме в намазнена йенска...
Прочетете още

Пълнени чушки с булгур

Изображение
От доста време не съм публикувала,но ето,че и този момент дойде,в който да отделя мъничко време на любимата си група и кулинарен блог. Днес ще ви споделя една много вкусна рецепта,която не очаквах да има толкова положителен резултат,но се получи страшно вкусно .. Поне за мен беше така! 500 гр чушки "Долма" 1 ч.ч среден булгур  1 гл.кромид лук 2 стръка зелен лук 1 морков 2 скилидки чесън 3-4 с.л пасирани домати 2-3 с.л олио  Няколко стръкчета магданоз Подправки:сол,черен пипер,майорана и къри Приготвяне: Първо измиваме добре булгура и го оставяме да се накисне за 30мин.През това време почиствам и измивам чушките като запазвам дръжките им.Блендирам всички изброени зеленчуци и ги запържвам за кратко в тиган с малко мазнина,след това добавям булгура и пасираните домати.Готвя още 5 мин и добавям подправките.Отстранявам тигана от котлона и пълня чушките с малка лъжичка.Слагам дръжките в чушките,нареждам ги в малка тавичка,наливам вода около 1-...
Прочетете още