Лимонено пиле в лучено-сметанов сос

Сигурна съм,че това ястие ще се хареса на много от вас,за това реших да го споделя.По принцип на блога качвам най-вкусните и сполучливи рецепти,за които съм сигурна,че няма да останете разочаровани.Не споделям нещо само,защото трябва да споделя,а,за да ви бъда полезна с вкусни идейки.

Рецептата за това пиле е една от тях.


Необходими продукти:

•2-3 пилешки бутчета/може да използвате и бялото месо на пилето
•3 големи глави кромид лук
•мазнина-олио/или масло,зехтин
•1 кубче пилешки бульон
•сока и кората на един лимон
•3 скилидки чесън
• 1ч.л мед
•1с.л къри сос/или горчица
•подправки:сол на вкус,черен пипер,пушен,червен пипер,джинджифил,кориандър и риган(по 1 щипка от всички подправки)
•около 500-600мл вода
•1ч.л пълна брашно
•250гр готварска сметана


Начин на приготвяне:

Нарязвам бутчетата на порцийки,измивам ги добре и ги подсушавам с кухненска хартия.В загрято олио ги запържвам добре от всички страни.Изваждам ги и в същата мазнина слагам ситно нарязаният лук да се запържи.През това време в блендера слагам малко зехтин,чесъна,сока и кората на лимона,меда,всички изброени подправки,къри соса/горчицата/,брашното и смилам добре.Тази смес я слагам към лука и наливам водичка.Когато заври слагам бутчетата,водата трябва да ги покрива,но не напълно.Намалям котлона и оставям да се готвят.Към края на готвенето,когато путчетата са сварени наливам сметаната и готвя още 10-15 минути.


Пилето гарнирах с интегрални фусили.

Да ви е сладко ! 

Ако искате да следите повече интересни рецепти,може да се присъедините към кулинарната ни Facebook група :
От нашата кухня с любов❤

Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Панчета с картофи на фурна

Изображение
Панчетата е свинско месо от коремната част на прасето или така нареченият бекон.Доста по-мазничко е месцето,но за хора,които обичат (като моята половинка)е доста вкусничко.Тази панчета,която аз съм използвала за тази рецепта е купена маринована с(черен и червен пипер,чесън на прах,мащерка,синапено семе и т.н),но винаги можете да експериментирате с подправки по ваш избор .. Важен е начинът на приготвяне и ествествено винаги ще е вкусно щом използвате подправки според вкусът ви .. Също така може да използвате и друго по-постничко месце вместо това .. Продукти: 500 гр Пначета-свински бекон(този е с кожичката на прасенцето) 6-7 средни картофчета 1 голяма глава кромид лук 2 скилидки чесън 2-3 с.л доматена салца Подправки:за картофите Пресен копър и сол Ако ползвате немариновано месо можете да овкусите месцето с изброените по-горе подправки или да добавите малко риган,къри,кориандър и др ..  Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме картоф...
Прочетете още

Сиропиран какаов сладкиш

Изображение
Здравейте,приятели ! Много обичам сиропирани сладкиши и напоследък ми се хапват точно такива.Сочни,пухкави и не толкова трудоемки.Един от тях е имено този сладкиш,който ще ви споделя днес.На блога качвам предимно най-вкусните и сполучливи рецепти,за това и този сладкиш влиза в тази графа.А за любителите на шоколада,препоръчвам с две ръце. Сиропиран какаов сладкиш/или Мокър кекс,както и да го наречете,вкусът е завладяваш.Хапвате и ви се иска още и още. Рецептата взех от YouTube : Необходими продукти За кексовата смес: 4 бр.яйца 1ч.ч захар ванилия 3с.л какао 1ч.ч прясно мляко 1ч.ч олио бакпулвер 1ч.ч.брашно За соса: 1ч.ч прясно мляко 1/2 к.ч олио 3с.л какао 1,5 ч.ч захар 60-70гр.шоколад (аз използвах 100гр.) Начин на приготвяне: Яйцата и захарта се разбиват до побеляване.Прибавят се какаото,прясното мляко и олиото.Бъркаме,докато се смесят съставките и добавяме брашното с бакпулвера.Готовата смес изсипваме в намазнена йенска...
Прочетете още

Пълнени чушки с булгур

Изображение
От доста време не съм публикувала,но ето,че и този момент дойде,в който да отделя мъничко време на любимата си група и кулинарен блог. Днес ще ви споделя една много вкусна рецепта,която не очаквах да има толкова положителен резултат,но се получи страшно вкусно .. Поне за мен беше така! 500 гр чушки "Долма" 1 ч.ч среден булгур  1 гл.кромид лук 2 стръка зелен лук 1 морков 2 скилидки чесън 3-4 с.л пасирани домати 2-3 с.л олио  Няколко стръкчета магданоз Подправки:сол,черен пипер,майорана и къри Приготвяне: Първо измиваме добре булгура и го оставяме да се накисне за 30мин.През това време почиствам и измивам чушките като запазвам дръжките им.Блендирам всички изброени зеленчуци и ги запържвам за кратко в тиган с малко мазнина,след това добавям булгура и пасираните домати.Готвя още 5 мин и добавям подправките.Отстранявам тигана от котлона и пълня чушките с малка лъжичка.Слагам дръжките в чушките,нареждам ги в малка тавичка,наливам вода около 1-...
Прочетете още