От нашата кухня с любов

От доста време исках да пробвам точно по този начин приготвен турски бюрек,с одрински кори и изпечен на тиган. Ето ви и моят начин на приготвяне .. Необходими продукти: 1п.одрински кори Около 200 гр сирене 3 с.л масло  Начин на приготвяне: Да уточня,че аз не използвах цялото количество кори,защото тигана който ползвах беше по-малък,а и не само заради това придържах се към по-малко количество за приготвяне ..  Намазвам с част от маслото ,тиган с незалепващо дъно.Слагам една кора по дължина в тигана като оставям краищата й извън тигана и притискам вътрешността да залепне.Намазвам с масло кората и слагам следваща кора по същият начин напречно на тази или кръстосано,като краищата остават отново отвън.Намазвам и следващата кора с масло и натрошавам 1/3 от сиренето,след това върху него накъсвам една кора като разпределям частите й равномерно,за да покрият сиренето .. Така процедирам с останалата част продукти ,като накрая завивам полученият бюрек със страни...

Една много бърза,лесна и вкусна бисквитена тортичка подходяща за екстремни случаи или просто,за да си хапнем нещо сладичко и ефектно .. Импровизирах с налични продукти,както в повечето ми рецепти.. Необходими продукти: 2п обикновени бисквити от по 330гр 2п шоколадов пудинг с бадемови частици на "Dr Oethker"-Gala 1л прясно мляко 100 гр кокосови стърготини 1 шоколад "Milka-Darkmilk"-малина  Бисквитите,които използвах са подобни на бисквити "Закуска". Продуктите,които използвах винаги могат да бъдат заменени според вашият вкус ..  Комбинацията от леки бисквити шоколадов крем,черен шоколад с леко накиселяващи частици малини и кокосови стърготини направиха вкусът на тази торта доста завладяващ .. Аз специялно,като човек,който не е голям почитател на шоколадовите торти ми допадна доста. Начин на приготвяне: Приготвяме шоколадовият пудинг според описанието на пакетчето. След като кремът е готов го остав...

От доста време не съм публикувала,но ето,че и този момент дойде,в който да отделя мъничко време на любимата си група и кулинарен блог. Днес ще ви споделя една много вкусна рецепта,която не очаквах да има толкова положителен резултат,но се получи страшно вкусно .. Поне за мен беше така! 500 гр чушки "Долма" 1 ч.ч среден булгур  1 гл.кромид лук 2 стръка зелен лук 1 морков 2 скилидки чесън 3-4 с.л пасирани домати 2-3 с.л олио  Няколко стръкчета магданоз Подправки:сол,черен пипер,майорана и къри Приготвяне: Първо измиваме добре булгура и го оставяме да се накисне за 30мин.През това време почиствам и измивам чушките като запазвам дръжките им.Блендирам всички изброени зеленчуци и ги запържвам за кратко в тиган с малко мазнина,след това добавям булгура и пасираните домати.Готвя още 5 мин и добавям подправките.Отстранявам тигана от котлона и пълня чушките с малка лъжичка.Слагам дръжките в чушките,нареждам ги в малка тавичка,наливам вода около 1-...